导航
新闻中心
安徽建立食品净化生产车间应注意什么，如何控制？
发布时间：2025-05-08
来源：安徽维高环境科技 浏览次数：24
一、食品净化生产车间建设注意事项。
1.1食品净化生产车间的面积合生产，布局合理，排水顺畅；GMP生产车间地板采用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀材料施工，平整、无积水，保持清洁；净化车间出口和排水连接到外部世界。通风处配备了防鼠、防蝇和防虫设施。
1.2相关标准建设食品净化车间：
GB50687-2011《食品工业洁净房建筑技术规范》
GBJ50019-2003采暖通风与空气调节设计规范
GB50073-2001《洁净厂房设计规范》
JGJ71-90洁净室施工及验收规范
GB5024-2002通风与空调工程施工质量验收
GB50210-2001《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《GB50325-2001民用建筑工程室内环境污染控制规范》等相关规范施工。
1.3食品生产车间的墙壁、天花板和门窗采用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易清洗材料施工。食品生产车间的墙角、墙角、顶角应为弧度（曲率半径不小于3厘米）。
食品生产车间应使用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洁、易消毒、材料坚固的操作台、输送带、运输车辆和工具。应在合适的位置设置足够的洗手、消毒、干燥设备或用品，水龙头应为非手动开关
二、污染源控制食品净化工程。
1.在生产过程中，bi须佩戴一次性手套进行接触成品的操作，手套应完好无损、不透水。当手被污染时，bi须按照上述洗手消毒程序再次清洗和消毒。
2.zui直接有效的控制生产操作员自己的新陈代谢产品的方法是：在生产前换鞋子。换工作服。戴上工作帽。佩戴一次性口罩和工作服。帽子应穿着整洁，头发不得暴露在帽子外，禁止涂口红、化妆品、香水、指甲油、任何配件、手表等。
3.进入洁净室的员工，bi须具备达到高洁净度的标准，并且要保持zui佳状态。
4.员工进入洁净室的数量应以保持zui小限度为原则（越小越好），进出洁净室bi须按照洁净室进出的标准流程进行。只有在不需要通过缓冲通道或空气淋浴间除尘的情况下，才能以相反的方向进行。
声明：本网站发布的内容(图片、视频和文字)以原创、转载和分享网络内容为主，如果涉及侵权请尽快告知，我们将会在第一时间删除。文章观点不代表本网站立场，如需处理请联系客服。电话：18956539761。
本站全力支持关于《中华人民共和国广告法》实施的“极限化违禁词”的相关规定，且已竭力规避使用“违禁词”。故即日起凡本网站任意页面含有极限化“违禁词”介绍的文字或图片，一律非本网站主观意愿并即刻失效，不可用于客户任何行为的参考依据。凡访客访问本网站，均表示认同此条款！反馈邮箱：365667427@qq.com。
立即与我们取得联系
如果您对我们的产品和服务感兴趣，您可以通过右侧客服微信联系我们或直接致电，我们将尽快回复您。
微信扫码咨询24小时服务热线：189-5653-9761（微信同号）
